A manhã do dia 12 de setembro de 2018 foi bem doce para 10 crianças, de 6 a 8 anos, atendidas pela Associação Criança Feliz. Eles visitaram a fábrica de chocolates Negro Doce. Por lá, conheceram todo o processo de produção e a história do cacau e do chocolate no Brasil. E claro, também puderam saborear deliciosos chocolates. A Negro Doce, comandada pela Ana Ruzzarin, é a primeira fábrica bean-to-bar (do grão à barra) de Caxias do Sul que produz os chocolates a partir de cacau. Sendo que em nível estadual apenas mais uma empresa trabalha com esse segmento.